Bolinhos energizantes

Ingredientes

Para 1 pessoas

  • 7-10 tâmaras, consoante o tamanho
  • 140 g de amêndoas demolhadas
  • 1 colher de chá de maca
  • 1 colher de sopa de óleo de coco
  • 1 colher de sopa de coco ralado (reserve uma parte para envolver)

Instruções

Coloque todos os ingredientes na liquidificadora e misture na velocidade 10 durante 1 minuto até obter uma consistência de pasta com alguns pedaços pequenos. Com uma colher, crie pequenas bolas e envolva em coco. Reserve no frigorífico para ficarem mais firmes.