Fricassé de ervilhas com pedaços de bacon

Instruções

Coloque as ervilhas sem a vagem num tacho com água a ferver temperada com sal, coza-as até ficarem tenras e escorra-as. Aloure os pedaços de bacon numa frigideira em lume alto, até ficarem bem dourados e crocantes. Adicione as ervilhas e deixe cozinhar durante alguns minutos.

Dicas

Se tiver cebola, pique-a, coloque-a na frigideira ou na frigideira de saltear, antes do bacon e deixe-a cozinhar em lume brando durante 2 minutos.