Gratinado de couve-flor com queijo e caril

Ingredientes

Para 4 pessoas

  • 500 g de couve-flor
  • 250 g de queijo mozzarella (escorrido)
  • 10 cl de vinho branco seco
  • 1/4 c. de café de caril
  • Sal e pimenta preta
  • 1 c. de sopa de azeite

Instruções

1 - Colocar o azeite na panela multicozedura. Adicionar os restantes ingredientes + 125 g de mozzarella cortado em fatias. Mexer.

2 - Cozinhar no modo Postres (Sobremesa) durante 45 minutos.

3 - Cortar o restante queijo mozzarella finamente, colocar por cima do gratinado e servir.