Asinhas de frango picantes grelhadas (Buffalo Wings)

Passo 1 /4

Misture a farinha, a paprica, o sal e a pimenta num saco de congelação grande. Adicione as asinhas de frango e misture até ficarem completamente cobertas com a mistura de farinha e paprica.

• 500g asinhas de frango
• 100g farinha
• 1cl sop vinagre de vinho branco
• sal
• 1cl sop óleo vegetal
• 2cl sop manteiga derretida
• 2cl sop molho de tomate

Passo 2 /4

Coloque as asinhas de frango numa taça grande e regue com óleo. Mexa até as asinhas ficarem uniformemente cobertas de óleo.

Passo 3 /4

Ligue o grelhador. Selecione o programa adequado no seu grelhador e prima OK. De seguida, passe à receita: Unte ligeiramente as placas grill com óleo. Uma vez terminado o pré-aquecimento, coloque as asinhas no grelhador e feche a tampa exercendo alguma pressão para que as asinhas de frango entrem em contacto com as placas grill. Deixe cozinhar, virando as asinhas de frango de vez em quando, até a luz indicadora ficar vermelha ou até o ecrã indicar "bem passado".

Passo 4 /4

Entretanto, misture a manteiga derretida, o molho de tomate e o Tabasco numa taça grande. Adicione as asinhas de frango quentes e mexa até ficarem completamente revestidas.