Ratatouille

Passo 1 /8

Deite o azeite.

Passo 2 /8

Corte as cebolas.

Passo 3 /8

Degere o alho.

Passo 4 /8

Corte o manjericão.

Passo 5 /8

Aloure a beringela. Adicione os pimentos. Após 3 minutos, adicione as cebolas e a curgete.

Passo 6 /8

Adicione a polpa de tomate, o alho e as ervas aromáticas. Adicione sal e pimenta e mexa.

Passo 7 /8

Tempo de cozedura: 7 minutos.

Passo 8 /8

Tempere a gosto com manjericão fresco. Sirva!