MOULINEX Companion

Companion

A SUA AJUDA DIÁRIA NA COZINHA!

Corta, pica, tritura, coze, aquece, salteia, amassa, bate claras em castelo, emulsiona e cozinha a vapor. Tudo num só aparelho!

 

 

Referência : HF800A13

EUR 699.0 699,00 €1

1. PREÇO RECOMENDADO, NEM MÍNIMO, NEM OBRIGATÓRIO.

A sua ajuda diária na cozinha!

Corta, pica, tritura, coze, aquece, salteia, amassa, bate claras em castelo, emulsiona e cozinha a vapor. Tudo num só aparelho!


Tanto para os iniciantes como para os mais experientes que apenas precisam de uma ajuda extra na cozinha, a Companion vem ajudar no seu dia-a-dia!


Um painel de controlo intuitivo para o ajudar a preparar as suas refeições. Os 6 programas automáticos são de fácil utilização e permitem-lhe cozinhar várias receitas com um simples toque de um dedo. Pode facilmente confecionar molhos, sopas, guisados, cozinhados a vapor, massas e sobremesas.


Aventure-se ajustando velocidade, temperatura e tempo para cozinhar no modo manual refeições deliciosas para toda a familia.


Com uma vasta gama de acessórios pode:

  • picar cebolas e carne com a lâmina picadora Ultrablade;
  • amassar massa para pão e bolos com a lâmina de amassar/triturar;
  • bater claras em castelo ou fazer puré com o acessório batedor;
  • guisados e outras cozeduras lentas com o acessório misturador;
  • cozer a vapor peixes, omeletes e legumes com o cesto de cozedura a vapor.

 

Com o livro de cozinha Um Milhão de Menus e com a comunidade Companion em www.receitas.moulinex.pt, nunca lhe irão faltar ideias para os seus menus! 


Descubra ainda os acessórios extra, compatíveis com os robots Companion: cortador/ralador, panela a vapor e mini taça.

Características técnicas / Comparação

Potência 1550  W
1550  W
Máxima velocidade de rotação do motor 16000 rpm  
16000 rpm  
Velocidades 12  
13  
Temperatura mínima 30  °C
30  °C
Temperatura máxima 130  °C
130  °C
Intervalos de temperatura 5  °C
5  °C
Intervalo de tempo 05s - 2h00  
05s - 2h00  
Programas automáticos    
   
Número de programas 6  
4  
Tipo de programas Molhos, sopas, cozedura lenta, vapor, massas, sobremesas  
Sopas, Cozedura Lenta, Vapor, Massas  
Modo manual    
   
Parâmetros ajustáveis Temperatura; tempo; velocidades  
Temperatura, tempo, velocidade  
Função Pulse    
   
Função Turbo    
   
Capacidade total da taça 4.5  L
4,5  L
Capacidade útil da taça 2.5  L
2,5  L
Material da taça Inox  
Inox  
Lâmina picadora Sim, em inox  
Sim, em inox  
Acessório misturador    
   
Acessório batedor Sim  
Sim  
Lâmina para amassar/triturar    
   
Lâmina para amassar/triturar Sim, em inox  
n/a
Cesto para cozer a vapor Sim, em inox  
Sim, em inox  
Espátula em silicone    
   
Arrumação dos acessórios Caixa de arrumação  
Caixa de arrumação  
Arrumação do cabo    
   
Compatível com máquina de lavar loiça    
   
Compatível com máquina de lavar loiça - detalhes Taça, tampa e acessórios  
Taça, tampa, cesto de vapor e acessórios  
Cores Branco e Cinzento  
Branco e Cinzento  
Preço 699,00 €
899,00 €

Ver os produtos exclusivos da loja de acessórios

Perguntas frequentes

Tente colocar o aparelho o mais próximo possível do extrator de ar (por exemplo : do exaustor).
CUIDADO : Não o coloque em cima de uma fonte de calor.
Sim, em alguns programas é necessário continuar a manter o calor (com vista a manter a comida em boas condições, evitar a formação de uma película na superfície ou evitar que a comida adira ao fundo da taça).
Para bater as claras com o «Cuisine Companion», deve utilizar a tampa sem a válvula de segurança e utilizar o acessório batedor.
É muito importante que a taça esteja bem limpa, sem quaisquer vestígios de gordura ou óleo.
ATENÇÃO: Não utilize uma velocidade superior a 7.
Pode utilizar o cesto para cozer ao vapor.
Coloque a faca afiada na taça, adicione os ingredientes de acordo com a receita (cenouras, batatas, cebola, etc.), coloque o cesto certificando-se de que os produtos hortícolas que se encontram no fundo da taça não estão excessivamente amontoados, adicione os ingredientes que pretende manter em pedaços (bacon, chouriço, ervilhas, etc.) e encha de água sem ultrapassar o nível máximo.
Pode arrefecer a taça antes de fazer a receita, picando 10 cubos de gelo com a função «pulse» e o utensílio misturador para amassar/triturar. Depois, esvazie a taça, limpe-a adequadamente e faça a receita do sorvete imediatamente.
As receitas foram testadas com ingredientes à temperatura ambiente (20°C). É possível que algumas receitas necessitem de mais 2 ou 3 minutos de cozedura caso os ingredientes (leite, ovos, etc.) tenham saído do frigorífico.
Pode utilizar papel vegetal para cobrir o fundo e as paredes laterais do cesto de modo a fazer receitas como omeletes, frittata, peixe, carnes brancas… no programa «Steam» (vapor).
A definição "vapor mínimo" permite a libertação de uma quantidade máxima de condensação e, por esse motivo, é aconselhada na preparação de pratos e molhos com melhor consistência (risoto, pudins cremosos, molhos, etc.).

A definição "vapor máximo" permite a formação de uma quantidade máxima de calor e de vapor na cuba para todos os tipos de cozedura a vapor (sopas, etc.).
Esta definição também impede os salpicos durante o processo de mistura.

Quando a válvula de vapor está trancada na tampa, o pictograma diante de si representa a definição atualmente selecionada.
Evite utilizar a espátula para retirar massa agarrada à lâmina.
Utilize antes uma espátula de madeira; a espátula deve ser utilizada para esvaziar a taça depois de retirar a lâmina.
Também pode utilizar o modo manual, regulando a temperatura para 120 °C (248 °F) e o tempo de cozedura consoante a quantidade e o tipo de ingredientes utilizados.
Corte os ingredientes em pedaços mais pequenos.
Consulte o quadro (§ Primeira utilização) no manual de utilizador.
Em caso de dúvida sobre qual das lâminas deve utilizar, utilize aquela para amassar/esmagar.
Nunca utilize o batedor em massas pesadas (massa de pão, etc.)
Pode aumentar as quantidades, desde que cumpra as quantidades máximas especificadas no manual de utilizador (ver quadro na secção “Primeira utilização").
Tenha atenção aos programas automáticos, sobretudo os programas “Sopa”: se ultrapassar o nível máximo de 2,5 L (85 oz), arrisca-se que a sopa quente salpique ou entorne.
Para reduzir esta coloração, esfregue as zonas manchadas com um pano ou papel absorvente embebido em óleo alimentar e depois proceda à limpeza habitual.
É indispensável proceder à limpeza imediatamente após a utilização para reduzir a coloração.
A taça, os utensílios, o cesto para cozer a vapor e todas as partes que constituem a tampa podem ser colocadas na máquina de lavar louça. Não é recomendável colocar as peças do eixo de transmissão, bem como o anel vedante, na máquina de lavar louça.
Se existir calcificação no fundo do depósito (vestígios brancos de calcário):
Na taça com as peças do eixo de transmissão, coloque 1 concha de vinagre branco (aproximadamente 100 ml), e deixe atuar durante 1 hora; depois, esvazie a cuba, desmonte o eixo de transmissão e respetiva união e lave todas as partes com água limpa.
Recomendamos que limpe os acessórios logo que apareça qualquer coloração; pode utilizar sumo de limão para este fim.
Pode também experimentar deixar o acessório apanhar luz do sol direta durante algumas horas.
Deve utilizar uma esponja bem escorrida e depois limpar com um pano seco.
Por razões de higiene, é aconselhável desmontar a tampa e lavar bem as várias partes que a constituem depois de cada utilização.
Para facilitar a limpeza (pré-limpeza): depois de esvaziar o depósito, coloque as varetas na tigela, deite 0,7 L de água (24 oz), algumas gotas de detergente para lavar a loiça, feche a tampa com a válvula de segurança e programe o eletrodoméstico da seguinte forma: velocidade 7/100°C (212°F)/3 minutos.
Depois, selecionar «start».
Quando o eletrodoméstico passar para o modo de manutenção do calor (sinal sonoro), desligue-o e acabe de lavar no lavatório.
(Isto funciona para os 4 acessórios).
1. Deixe-o de molho durante 1 hora (água + detergente líquido para a louça).
2. Raspe o depósito com uma espátula ou colher de madeira.
3. Depois de esvaziar a taça, esfregue o fundo com o lado abrasivo da esponja.
4. Se ainda tiver vestígios da mancha, esfregue com palha de aço.

Em vez de detergente líquido para a louça, também pode utilizar sumo de limão, vinagre branco ou uma pastilha para a máquina dissolvida em água (deixe atuar o tempo que for necessário).
Sim, aconselhamos a secar a taça antes de a utilizar no aparelho.
Deixe as peças mergulhadas em vinagre branco durante 1 hora e enxágue bem.
Utilize limão ou o programa de vapor (Prog vapor + 1L de água + 30 min + algumas gotas de sumo de limão.
Estas recebem a designação de "aparas", onde o material acumulou após o processo de moldagem. Não há o risco de fissuras; pode continuar a utilizar a tampa sem receio.
Trata-se de um fenómeno temporário que não afeta a durabilidade do aparelho.
Desaparece ao fim de algumas utilizações ou lavagens do eixo amovível (consultar a secção “Limpeza do aparelho”).
Consulte a secção “Acessórios” do website para encontrar facilmente o que precisa para o seu produto.
Para informações mais pormenorizadas, consulte a secção de Garantia deste sítio Web.
O aparelho indicou o modo de segurança relativo ao sobreaquecimento.
Deixe-o arrefecer durante 30 minutos.
Antes de voltar a utilizá-lo, reduza a quantidade de alimentos que pretende bater.
O aparelho ativou o modo de segurança porque detetou alterações significativas.
Certifique-se de que está a utilizar a velocidade recomendada e o utensílio adequado.
Verifique se o aparelho está numa posição estável (apoiado nos respetivos pés de borracha) e que a superfície de trabalho é bastante rígida.
É normal. A velocidade 1 e a velocidade 2 têm uma funcionalidade de pulsação automática para que o motor funcione por ciclos.
A lâmina afiada é ideal para cortar vegetais, ervas, carne, peixe, etc., e para triturar sopas ou compotas.
A lâmina serrilhada é ideal para amassar massa pesada ou levedada e para triturar frutos secos ou cubos de gelo.