Le batteur de Companion est indispensable pour battre les oeufs ou la crème, émulsionner la mayonnaise et les sauces, rendre les préparations mousseuses et aérées. Sa forme permet de piéger facilement l’air lors du mélange afin de donner un volume maximum et une consistance ferme aux ingrédients fouettés. En utilisant ce batteur en même temps que la chauffe, vous préparerez des îles flottantes, crèmes desserts ou même une polenta.

Le mélangeur est l’accessoire à utiliser pour mélanger les ingrédients, même les plus délicats, sans les abîmer ou remuer doucement une préparation. Ce mélangeur épouse la forme du bol pour remuer ou mélanger sans que les ingrédients ne brûlent ou accrochent. Particulièrement utile pour la préparation de plats cuisinés, il sert également à mélanger des préparations sucrées, à faire fondre du beurre ou du chocolat harmonieusement.

Le couteau pour pétrir et concasser est un accessoire polyvalent à utiliser aussi bien pour pétrir les pâtes lourdes (pâtes à pain, brioches) que mélanger les pâtes légères (pâtes à gâteaux, crêpes, gaufres) mais également pour concasser les fruits secs ou encore piler la glace. Sa forme très particulière alliée à l’action de la lame crantée est idéale pour hacher les aliments durs de manière homogène. Pour réussir à coup sûr vos pains, brioches, pâtisserie ou même un sorbet !

Pour une cuisson gourmande, saine, légère et naturelle, le panier vapeur permet de cuire vos aliments à la vapeur. Il s’insère, dans le bol du robot cuiseur et permet de cuire à la vapeur les légumes, les poissons, les viandes et même certains desserts. Réalisé en acier inoxydable, il répartit la chaleur de façon régulière pour une cuisson homogène. Companion vous permet de combiner la réalisation d’une préparation dans le bol, comme une sauce, en même temps que la cuisson vapeur : un plat complet en un rien de temps.