MOULINEX COMPANION XL

COMPANION XL
Para cozinhar mais, sem ter que fazer mais!

Poupe tempo para o que mais gosta! De forma rápida e fácil prepare receitas para toda a família graças aos 6 programas automáticos, 6 acessórios dedicados e uma grande capacidade útil da taça de 3L. Sem necessidade de estar a vigiar o robot, corta, prepara e cozinha! Com Companion XL, cozinhe mais sem ter de fazer mais!

Referência : HF80CBPT

EUR 750.0 750,00 €
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Companion, o robot de cozinha multifunções com capacidade XL

Aproveite os momentos em família ou algum tempo para si enquanto a Companion XL, o seu robot de cozinha multifunções, o ajuda a preparar refeições deliciosas! Fácil de usar e muito versátil, a Companion XL corta, pica, tritura, coze, aquece, salteia, amassa, bate claras em castelo, emulsiona e cozinha a vapor. Tudo num só aparelho com 6 programas automáticos, bem como o modo manual, que lhe permite personalizar e criar receitas ao seu gosto. A nova taça com capacidade útil de 3L permite-lhe cozinhar para até 10 pessoas. O aumento da temperatura máxima (de 130ºC para 150ºC), o novo acessório fundo XL e a possibilidade de cozinhar sem tampa (apenas sem velocidade e com temperatura superior a 130ºC) aumentam as possibilidades de cozinhar ainda mais receitas!

Características técnicas / Comparação
COMPANION XL
COMPANION XL
I-COMPANION XL + CORTADOR/RALADOR
I-COMPANION XL + CORTADOR/RALADOR
CLICKCHEF
CLICKCHEF
Potência 1550  W
 1550  W
 1400  W
Máxima velocidade de rotação do motor 16000rpm  
 16000rpm  
 4500  
Temperatura mínima 30  °C
 30  °C
 30  °C
Temperatura máxima 150  °C
 150  °C
 120  °C
Intervalos de temperatura 5  °C
 5  °C
 n/a
Intervalo de tempo 05s-2h00  
 05s - 2h00  
 0-120 min.  
Programas automáticos Sí  
Sí  
Sim  
 Sí  
Sí  
Sim  
 Sim  
Número de programas 6  
 10  
 32  
Tipo de programas molhos, sopas, vapor, cozedura lenta, pastelaria, sobremesa  
 Sopa, cozedura lenta, vapor, pastelaria  
 n/a
Modo manual Sí  
Sí  
Sim  
 Sí  
Sí  
Sim  
 Sim  
Parâmetros ajustáveis tempo, temperatura, velocidade das lâminas  
 Temperatura, tempo, velocidade  
 Velocidade, tempo de cozedura, temperatura  
Função Pulse Sí  
Sí  
Sim  
 Sí  
Sí  
Sim  
 Sim  
Função Turbo Sí  
Sí  
Sim  
 Sí  
Sí  
Sim  
 Não  
Capacidade total da taça 4.5  L
 4.5  L
 3,6  L
Capacidade útil da taça 3  L
 3  L
 2  L
Material da taça Acero inoxidable pulido  
Acero inoxidable pulido  
Inox polido  
 Acero inoxidable pulido  
Acero inoxidable pulido  
Inox polido  
 Inox  
Lâmina picadora Cuchilla picadora de acero inoxidable  
Cuchilla picadora de acero inoxidable  
Sim, em inox  
 Cuchilla picadora de acero inoxidable  
Cuchilla picadora de acero inoxidable  
Sim, em inox  
 Sim, em inox  
Acessório misturador Sí  
Sí  
Sim  
 Sí  
Sí  
Sim  
 Sim  
Acessório batedor Accesorio batidor  
Accesorio batidor  
Sim  
 Accesorio batidor  
Accesorio batidor  
Sim  
 Sim  
Lâmina para amassar/triturar Sí  
Sí  
Sim  
 Sí  
Sí  
Sim  
 Não  
Lâmina para amassar/triturar Cuchilla trituradora y de amasado de acero inoxidable  
Cuchilla trituradora y de amasado de acero inoxidable  
Sim, em inox  
 Cuchilla trituradora y de amasado de acero inoxidable  
Cuchilla trituradora y de amasado de acero inoxidable  
Sim, em inox  
 Sim, em inox  
Cesto para cozer a vapor Sí, cesta interna de acero inoxidable  
Sí, cesta interna de acero inoxidable  
Sim, em inox  
 Sí, cesta interna de acero inoxidable  
Sí, cesta interna de acero inoxidable  
Sim, em inox  
 [Yes, internal plastic basket]  
Espátula em silicone Sí  
Sí  
Sim  
 Sí  
Sí  
Sim  
 Sim  
Arrumação dos acessórios Caja de almacenamiento  
Caja de almacenamiento  
Caixa de arrumação  
 Caja de almacenamiento  
Caja de almacenamiento  
Caixa de arrumação  
 Dentro da taça  
Compatível com máquina de lavar loiça Sí  
Sí  
Sim  
 Sí  
Sí  
Sim  
 Sí  
Sí  
Sim  
Compatível com máquina de lavar loiça - detalhes Taça, tampa, tampa reguladora de vapor e acessórios  
 Taça, tampa, tampa reguladora de vapor e acessórios  
 Apenas acessórios  
Cores Branco/Preto  
 Branco metalizado  
 Preto/Silver  
Preço 750,00 €
1.050,00 €
379,99 €

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Documentação

Perguntas frequentes

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Pode criar as suas próprias receitas!

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    Clique em "My creations" (As minhas criações), em seguida, em "Propose your recipe" (Propor a sua receita) e siga as instruções.
    highlighting the create and share recipes feature from My Univers tab in the Companion app

  • Também pode clicar diretamente na hiperligação seguinte, especialmente a partir do seu computador:
    https://myrecipe.companion.moulinex.fr/#/login
Pode utilizar o cesto para cozer ao vapor.
Coloque a faca afiada na taça, adicione os ingredientes de acordo com a receita (cenouras, batatas, cebola, etc.), coloque o cesto certificando-se de que os produtos hortícolas que se encontram no fundo da taça não estão excessivamente amontoados, adicione os ingredientes que pretende manter em pedaços (bacon, chouriço, ervilhas, etc.) e encha de água sem ultrapassar o nível máximo.
Pode utilizar papel vegetal para cobrir o fundo e as paredes laterais do cesto de modo a fazer receitas como omeletes, frittata, peixe, carnes brancas… no programa "Steam" (vapor).
A lâmina afiada é ideal para cortar vegetais, ervas, carne, peixe, etc., e para triturar sopas ou compotas.
A lâmina serrilhada é ideal para amassar massa pesada ou levedada e para triturar frutos secos ou cubos de gelo.
A definição "vapor mínimo" permite a libertação de uma quantidade máxima de condensação e, por esse motivo, é aconselhada na preparação de pratos e molhos com melhor consistência (risoto, pudins cremosos, molhos, etc.).


A definição "vapor máximo" permite a formação de uma quantidade máxima de calor e de vapor na cuba para todos os tipos de cozedura a vapor (sopas, etc.).
Esta definição também impede os salpicos durante o processo de mistura.


Quando a válvula de vapor está trancada na tampa, o pictograma diante de si representa a definição atualmente selecionada.

É normal. A velocidade 1 e a velocidade 2 têm uma funcionalidade de pulsação automática para que o motor funcione por ciclos.
Evite utilizar a espátula para retirar massa agarrada à lâmina.
Utilize antes uma espátula de madeira; a espátula deve ser utilizada para esvaziar a taça depois de retirar a lâmina.
Também pode utilizar o modo manual, regulando a temperatura para 120 °C (248 °F) e o tempo de cozedura consoante a quantidade e o tipo de ingredientes utilizados.
Corte os ingredientes em pedaços mais pequenos.
Consulte o quadro (§ Primeira utilização) no manual de utilizador.
Em caso de dúvida sobre qual das lâminas deve utilizar, utilize aquela para amassar/esmagar.
Nunca utilize o batedor em massas pesadas (massa de pão, etc.)
Pode aumentar as quantidades, desde que cumpra as quantidades máximas especificadas no manual de utilizador (ver quadro na secção “Primeira utilização").
Tenha atenção aos programas automáticos, sobretudo os programas “Sopa”: se ultrapassar o nível máximo de 2,5 L (85 oz), arrisca-se que a sopa quente salpique ou entorne.
Não, existe o perigo de salpicos ou transbordos.
NB: Não tente fazer compotas ou preparações à base de leite. A temperatura compreendida entre os 135ºC e os 150°C é demasiado elevada.
O sistema de aquecimento controla um resístor de aquecimento de filamento elétrico (não é um sistema de aquecimento de indução).
O nosso aparelho cumpre com as normas francesas/europeias, no que diz respeito à emissão de radiofrequência, incluindo na limitação da exposição humana a campos eletromagnéticos.
O seu aparelho está equipado com um sistema de ligação à terra. Ligue-o sempre a uma tomada com ligação à terra.
Tenha sempre em atenção as precauções aplicáveis a portadores de pacemaker.
Basta premir o botão On/Off (Ligar/Desligar) situado na base traseira, no lado direito.
• Antes da primeira utilização, lave todos os artigos com água quente e detergente (mas não a unidade do motor). A sua taça está equipada um eixo desmontável para facilitar a limpeza.
• Certifique-se de que todos os materiais de embalagem foram removidos antes da utilização, em particular a proteção situada entre a taça e a unidade do motor.
• Coloque o vedante no suporte do vedante e, em seguida, encaixe o conjunto na tampa.
• Posicione o vedante no eixo comum. Bloqueie o conjunto na base da taça com o anel de bloqueio.
• Posicione o acessório selecionado na taça:
- os acessórios no eixo comum no fundo da taça,
- o cesto do vapor dentro da taça, enchendo previamente o depósito de 0,7 L com um preparado líquido (água, molho...).
• Introduza os ingredientes na taça ou no cesto do vapor.
• Posicione a tampa na taça, alinhando os dois triângulos e feche a tampa sem a pressionar ao rodá-la no sentido contrário ao dos ponteiros do relógio.
• Posicione a tampa de regulação de vapor na tampa; existem duas posições: alto vapor ou baixo vapor (a posição selecionada deve estar voltada para si).
• Posicione a taça na unidade do motor até ouvir um "clique".
• O aparelho está equipado comum interruptor "0/1". Coloque o interruptor na posição "1". O aparelho apenas é ligado se a taça e a tampa estiverem colocadas corretamente e travadas na unidade do motor.
Pode utilizar papel vegetal para cobrir o fundo e as paredes laterais do cesto de modo a fazer receitas como omeletes, frittata, peixe, carnes brancas...
Utilize o programa "Cozinhar a vapor" para cozinhar este tipo de preparado.
Estamos cientes de que manter uma determinada temperatura global é importante na confeção deste tipo de receitas. Para obter os melhores resultados, recomendamos utilizar água quente e retirar os ingredientes frescos antecipadamente para que não estejam demasiado frios (manteiga, ovos, leite...).
Tanto no modo de programa automático como no modo manual, é possível parar o dispositivo a qualquer momento ao pressionar o botão "Stop" (Parar). Desta forma, o programa é colocado no modo de pausa. Pode retomar o funcionamento ao premir o botão "Start" (Iniciar) novamente. Caso tenha cometido um erro durante a programação e/ou pretenda cancelar o programa, mantenha o botão "Stop" (Parar) premido durante 2 segundos.
Tanto no modo de programa automático como no modo manual, é possível parar o dispositivo a qualquer momento ao pressionar o botão "Stop" (Parar). Desta forma, o programa é colocado no modo de pausa. Pode retomar o funcionamento ao premir o botão "Start" (Iniciar) novamente.
Caso tenha cometido um erro durante a programação e/ou pretenda cancelar o programa, mantenha o botão "Stop" (Parar) premido durante 2 segundos.
Prima o programa pretendido. É apresentado um triângulo no ecrã sobre o programa selecionado. No caso dos programas de sopas, guisados e massas, premir o botão várias vezes permite-lhe aceder aos diferentes subprogramas.
As definições pré-programadas podem ser modificadas para alterar o tempo de uma receita (dependendo da receita selecionada, dos ingredientes e das quantidades preparadas). Prima o seletor de velocidade ou o seletor da temperatura de cozedura ou o seletor de tempo. A definição selecionada começa a piscar no ecrã.
Altere as definições utilizando o seletor "+/-".
Quando terminar a modificação das suas definições, prima o botão "Start" (Iniciar).
Assim que o programa terminar, o aparelho emite 3 sinais sonoros.
Prima diretamente o seletor que representa o parâmetro que pretende regular, por exemplo, o seletor de velocidade ou o seletor da temperatura de cozedura ou o seletor de tempo. O parâmetro selecionado começa a piscar no ecrã.
Em seguida, altere as definições utilizando o seletor "+/-". Por motivos de segurança, não é possível definir uma temperatura sem definir um tempo de cozedura.
Depois de introduzir todos os parâmetros, prima o botão "Start" (Iniciar).
Assim que o programa terminar, o aparelho emite 3 sinais sonoros.
O dispositivo tem 2 modos de funcionamento.

• Modo de programa automático:
A velocidade, a temperatura de cozedura e a duração são pré-programadas. Estão disponíveis 6 programas automáticos: Sauces (Molhos), Soups (Sopas), Stews (Guisados), Steam cooking (Cozinhar a vapor), Pastry (Massas), Desserts (Sobremesas).

• Modo manual:
Ajustes personalizados dos parâmetros de velocidade, de temperatura de cozedura e de duração para que possa utilizar o aparelho a gosto.

• Modo conectado (para dispositivos ligados):
Graças ao modo conectado, é possível iniciar uma receita através da aplicação e deixar que o robô trate do resto.
Os parâmetros de cozedura (tempo, velocidade, temperatura) são transmitidos automaticamente ao robô. Pode relaxar, o robô cozinha por si!
Não são necessário ajustes adicionais, basta premir "Start" (Iniciar). Siga a receita através da aplicação. Esta orienta-o ao longo da receita e fornece instruções claras passo a passo.
O Companion XL permite preparar receitas para um máximo de 10 pessoas graças a capacidade útil de 3 L.
O intervalo de temperatura do Companion XL foi alargado de 30/130 °C para 30/150 °C. Adicionalmente, graças ao fundo plano, é possível cozinhar com a tampa aberta sem rotação das lâminas. Isto permite ao utilizador dourar pedaços grandes de carne e peixe.
Para reduzir esta coloração, esfregue as zonas manchadas com um pano ou papel absorvente embebido em óleo alimentar e depois proceda à limpeza habitual.
É indispensável proceder à limpeza imediatamente após a utilização para reduzir a coloração.

A taça, os utensílios, o cesto para cozer a vapor e todas as partes que constituem a tampa podem ser colocadas na máquina de lavar louça. Não é recomendável colocar as peças do eixo de transmissão, bem como o anel vedante, na máquina de lavar louça.
Se existir calcificação no fundo do depósito (vestígios brancos de calcário):
Na taça com as peças do eixo de transmissão, coloque 1 concha de vinagre branco (aproximadamente 100 ml), e deixe atuar durante 1 hora; depois, esvazie a cuba, desmonte o eixo de transmissão e respetiva união e lave todas as partes com água limpa.
É aconselhável limpar as ferramentas imediatamente após aparecerem as manchas, pode utilizar sumo de limão.
Também pode deixar o acessório exporto à luz solar durante algumas horas.
Deve utilizar uma esponja bem escorrida e depois limpar com um pano seco.
Aviso: não utilize o lado abrasivo da esponja.
Por razões de higiene, é aconselhável desmontar a tampa e lavar bem as várias partes que a constituem depois de cada utilização.
Para facilitar a limpeza:
• Depois de esvaziar o depósito, coloque as varetas na tigela.
• Deite 0,7 L de água, algumas gotas de detergente para lavar a loiça.
• Feche a tampa com a válvula de segurança.
• Programe o aparelho da seguinte forma: velocidade 7 / 100 °C / 3 minutos, depois, prima "Start" (Iniciar).

Quando o aparelho passar para o modo de manutenção do calor (sinal sonoro), desligue-o e acabe de lavar no lavatório.

(Isto funciona para os 4 acessórios).
1. Deixe-o de molho durante 1 hora (água + detergente líquido para a louça).
2. Raspe o depósito com uma espátula ou colher de madeira.
3. Depois de esvaziar a taça, esfregue o fundo com o lado abrasivo da esponja.
4. Se ainda tiver vestígios da mancha, esfregue com palha de aço.

Em vez de detergente líquido para a louça, também pode utilizar sumo de limão, vinagre branco ou uma pastilha para a máquina dissolvida em água (deixe atuar o tempo que for necessário).
Sim, aconselhamos a secar a taça antes de a utilizar no aparelho.
Deixe as peças mergulhadas em vinagre branco durante 1 hora e enxágue bem.
Utilize limão ou o programa de vapor (Prog vapor + 1L de água + 30 min + algumas gotas de sumo de limão.
Para facilitar a limpeza (pré-limpeza), coloque as varetas na taça vazia, encha com 0,7 L de água, algumas gotas de detergente líquido para a loiça, feche a tampa com a sobretampa colocada e, em seguida, ligue o robô na velocidade 7 a 100 °C durante 3 minutos. Quando o aparelho passar para o modo de manutenção do calor (sinal sonoro), desligue-o e acabe de lavar o misturador com água corrente. (O mesmo é aplicável a todos os 4 acessórios).
Por motivos de segurança, é recomendado que guarde a lâmina picadora Ultrablade dentro da taça quando o robô não está a ser utilizado (lâminas afiadas). Os outros acessórios podem ser guardados numa gaveta ou num armário.
CUIDADO: O utensílio para amassar/triturar também é afiado.
Depois de seguir as instruções do manual do utilizador para colocar o aparelho em funcionamento, certificar-se de que a tomada elétrica funciona ligando outro aparelho. Se ainda não funcionar, não tentar desmontar ou reparar o aparelho. Dirigir-se a um Serviço de Assistência Técnica autorizado para proceder à sua reparação.
Não utilizar o aparelho. Para evitar qualquer perigo, solicitar a sua substituição junto de um Serviço de Assistência Técnica autorizado
O aparelho indicou o modo de segurança relativo ao sobreaquecimento.
Deixe-o arrefecer durante 30 minutos.
Antes de voltar a utilizá-lo, reduza a quantidade de alimentos que pretende bater.
O aparelho ativou o modo de segurança porque detetou alterações significativas.
Certifique-se de que está a utilizar a velocidade recomendada e o utensílio adequado.
Verifique se o aparelho está numa posição estável (apoiado nos respetivos pés de borracha) e que a superfície de trabalho é bastante rígida.
Tente colocar o aparelho o mais próximo possível do extrator de ar (por exemplo: do exaustor).
CUIDADO: Não o coloque em cima de uma fonte de calor.
Sim, em alguns programas é necessário continuar a manter o calor (com vista a manter a comida em boas condições, evitar a formação de uma película na superfície ou evitar que a comida adira ao fundo da taça).
Para bater as claras, deve utilizar a tampa sem a válvula de segurança e utilizar o acessório batedor.
É muito importante que a taça esteja bem limpa, sem quaisquer vestígios de gordura ou óleo.
ATENÇÃO: Não utilize uma velocidade superior a 7.
Pode arrefecer a taça antes de fazer a receita, picando 10 cubos de gelo com a função "pulse" e o utensílio misturador para amassar/triturar. Depois, esvazie a taça, limpe-a adequadamente e faça a receita do sorvete imediatamente.
As receitas foram testadas com ingredientes à temperatura ambiente (20°C). É possível que algumas receitas necessitem de mais 2 ou 3 minutos de cozedura caso os ingredientes (leite, ovos, etc.) tenham saído do frigorífico.
Estas recebem a designação de "aparas", onde o material acumulou após o processo de moldagem. Não há o risco de fissuras; pode continuar a utilizar a tampa sem receio.
Trata-se de um fenómeno temporário que não afeta a durabilidade do aparelho.
Desaparece ao fim de algumas utilizações ou lavagens do eixo amovível (consultar a secção “Limpeza do aparelho”).
O resístor de aquecimento não cobre toda a superfície do fundo da taça.
Existe uma zona quente à esquerda (quando posicionado à frente do aparelho) e uma zona menos quente à direita.
Às vezes, os alimentos agarram-se ligeiramente ao fundo da taça, por isso, recomendamos que mexa assim que adicionar a comida, e constantemente.
Não. Tal como acontece com a maioria dos ecrãs LCD, o ecrã do seu aparelho é sensível à eletricidade estática. Consequentemente, podem aparecer traços de luz quando, por exemplo, limpa o seu ecrã com um pano. Esses traços luminosos desaparecem após alguns momentos. Esse é um fenómeno normal, que não afeta o funcionamento ou a vida útil do seu aparelho.
Deve ter posicionado e bloqueado a tampa na taça.
O modo de alourar deve ser feito sem tampa. Desbloqueie a tampa para continuar a sua preparação.
Leve o produto a um centro de reparações autorizado.
Leve o produto a um centro de reparações autorizado.
Leve o produto a um centro de reparações autorizado.
Leve o produto a um centro de reparações autorizado.
Leve o produto a um centro de reparações autorizado.
Leve o produto a um centro de reparações autorizado.
Leve o produto a um centro de reparações autorizado.
Leve o produto a um centro de reparações autorizado.
Leve o produto a um centro de reparações autorizado.
Leve o produto a um centro de reparações autorizado.
Verifique se não excedeu as quantidades máximas de ingredientes especificadas nas instruções de utilização e que utiliza a velocidade e o acessório adequados para a receita.
Se o problema persistir após estas verificações, leve o produto a um serviço de reparação autorizado.
Leve o produto a um centro de reparações autorizado.
Leve o produto a um centro de reparações autorizado.
• Certifique-se de que o cabo de alimentação está devidamente ligado à corrente.
• Verifique se o dispositivo não está no modo standby premindo o botão "OK".
• Certifique-se de que o interruptor de Ligar/Desligar na parte traseira da base se encontra na posição "I".

Se o problema persistir, leve o seu dispositivo a um centro de reparação autorizado.
Leve o produto a um centro de reparações autorizado.
Leve o produto a um centro de reparações autorizado.
Leve o produto a um centro de reparações autorizado.
Sim, isso é normal.
Basta ligar o dispositivo e comutar o interruptor "I/O" para a posição "I". A tampa será desbloqueada.
Recomendamos que não desligue o dispositivo ao desligar a ficha; em vez disso, utilize o interruptor "O/I".
Se o produto apresentar um ecrã de erro, siga as instruções apresentadas. Se necessário, consulte o manual do seu produto para obter mais informações.
Os seguintes acessórios são fornecidos com o aparelho:

• Cesto do vapor (1)
O cesto do vapor pode ser utilizado para cozer vegetais, peixe ou carne a vapor e para fazer sopas com pedaços.

• Misturador (2)
Mistura os pratos cozinhados sem danificar os ingredientes (pratos gratinados, guisados, risotos, ratatouilles, chutneys e grãos).

• Varetas (3)
São utilizadas para maioneses, natas, molhos, cremes e temperos (puré de batata, polenta...) e para bater claras de ovos.

• Utensílio para amassar/triturar (4)
É utilizado para amassar massa de pão branco, pães especiais, massa folhada, massa de bolachas, massa levedada (brioche, kouglof...) e massas leves (misturas de bolos...). Também é possível fazer massa para panquecas e para waffles com este acessório. Esmaga nozes, corta produtos rijos e pica gelo.

• Lâmina Ultrablade (5)
Mistura (sopas, purés de fruta) e corta (vegetais, carne, peixe). Não utilize este acessório para cortar produtos rijos. Para esse efeito, utilize o utensílio para amassar/triturar.

• Base XL (6)
Para dispositivos XL apenas.
Permite-lhe colocar pedaços de carne maiores e alourá-los.

accessories of the Companion: steaming basket, mixer, beater, kneading/crushing knife, ultrablade cutting knife, flat base
O aparelho contém materiais que podem ser recuperados ou reciclados. Entregá-lo num ponto de recolha.
Se acha que falta uma peça, contacte o Centro de Contacto ao Consumidor e iremos ajudá-lo a encontrar uma solução adequada.
Consulte a secção “Acessórios” do website para encontrar facilmente o que precisa para o seu produto.
Para informações mais pormenorizadas, consulte a secção de Garantia deste sítio Web.
COMPANION XL
COMPANION XL
Expedido pela Loja Moulinex
750,00 €
Expedido pela Loja Moulinex

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