Cheesecake cremoso

Instruções

1- Triturar as bolachas de aveia e misturar bem com a manteiga amolecida. Adicionar gradualmente 120 g de açúcar, mexendo sempre.

2 - Colocar a mistura na panela multicozedura. Colocar uma camada uniforme cuja espessura corresponda ao traço 4 no fundo da panela multicozedura.

3 - Preparar o recheio, misturando a raspa de limão, o requeijão e 100 g de açúcar. Colocar o recheio sobre a massa.

4 - Cozinhar no modo Guisar durante 1 hora.

5 - No final deste tempo, deixar arrefecer o cheesecake no frigorífico durante pelo menos 2 horas.