Fricassé de ervilhas com pedaços de bacon
Instruções
Coloque as ervilhas sem a vagem num tacho com água a ferver temperada com sal, coza-as até ficarem tenras e escorra-as. Aloure os pedaços de bacon numa frigideira em lume alto, até ficarem bem dourados e crocantes. Adicione as ervilhas e deixe cozinhar durante alguns minutos.
Dicas
Se tiver cebola, pique-a, coloque-a na frigideira ou na frigideira de saltear, antes do bacon e deixe-a cozinhar em lume brando durante 2 minutos.
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