Gaspacho de maçã verde e manjericão fresco
- Tempo total 4 h 21 min
- 20 min
Tempo de preparação - 1 min
Tempo de cozedura - 4 h
Tempo de arrefecimento
Ingredientes
4 pessoas
150 g Pepino
50 g Iogurte
15 cl Água
100 g Maçãs verdes
40 g Pimento verde
20 g Cebolinho verde
2 cl sop Folhas de manjericão fresco
2 cl sop Sumo de lima
2 cl sop Azeite
1 cl sop Mel líquido
Azeitona verde para decorar
Acessórios
Preparação
Passo 1 /5
Prepare os ingredientes.
Passo 2 /5
Coloque todos os ingredientes na liquidificadora, começando pelo pepino. Guarde um pouco do pepino, do manjericão e das azeitonas verdes para decoração.
Passo 3 /5
Enrosque as lâminas na garrafa portátil e fixe-a à base. Triture!
Passo 4 /5
Guarde no frio durante 4 horas.
Passo 5 /5
Pouco antes de servir, decore com pedaços de maçã, pepino, manjericão e azeitonas.