Abóbora assada - Receita EASY FRY OVEN & GRILL 9 in 1 | Moulinex
Moulinex
Receita por Moulinex

Abóbora assada

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  • Tempo total 1 h 27 min
  • Tempo de preparação
    25 min
  • Tempo de cozedura
    1 h 2 min
  • Tempo de arrefecimento
    0 min

Ingredientes

6 pessoas

  • 1 Abóbora manteiga média

  • 2 cl sop Azeite

  • 1 cl caf Paprika fumada

  • 3 cl sop Açúcar mascavado

  • Sal, pimenta

  • 2 cl sop Salsa fresca picada

  • 15 g Pistácios picados

Acessórios

  • Espeto para assar
    Espeto para assar
  • Tabuleiro de recolha de sucos
    Tabuleiro de recolha de sucos

Preparação

Passo 1 /3

Pique a pele da abóbora com um garfo e corte o pedúnculo. Coloque o tabuleiro coletor na parte inferior do aparelho, coloque a abóbora no assador e ligue-o ao Easy Fry Oven & Grill. Inicie o modo de cozedura FRANGO durante 1 hora ativando o assador. No final do programa, deixe arrefecer. durante 15 minutos.

  • 1 Abóbora manteiga média
  • Espeto para assar
  • Tabuleiro de recolha de sucos

Passo 2 /3

Retire a pele da abóbora com a ajuda de uma faca. Misture o azeite, a paprica, o açúcar, o sal e a pimenta e espalhe a mistura na abóbora. Coloque o papel vegetal no tabuleiro grelhador e coloque a abóbora por cima. Coloque o tabuleiro grelhador na prateleira central do aparelho e inicie o programa MANUAL a 180 °C durante 2 minutos.

  • 2cl sop Azeite
  • 1cl caf Paprika fumada
  • 3cl sop Açúcar mascavado
  • Sal, pimenta

Passo 3 /3

Corte a abóbora em pedaços redondos retirando as sementes. Polvilhe com salsa fresca e pistáchios picados.