Acelgas gratinadas com molho bechamel

Passo 1 /11

Aqueça previamente o forno a 180 °C (t. 6).

Passo 2 /11

Coloque a acelga cortada em pedaços e a água no robot equipado com o acessório misturador. Feche a tampa com a tampa reguladora de vapor e prima em 'Start'.

• 600g Folhas de acelga
• 50cl Água

• Misturador

Passo 3 /11

Após a cozedura, deixe escorrer num escorredor.

Passo 4 /11

Lave e seque a taça do robot.

Passo 5 /11

Para fazer o molho bechamel coloque a farinha, o leite e a noz-moscada na taça de preparação com o acessório batedor. Tempere com sal e pimenta. Feche a tampa com a tampa reguladora de vapor e prima em 'Start'.

• 40g Farinha
• 50cl Leite meio gordo
• 1pitad Noz-moscada
• Sal

• Batedor

Passo 6 /11

Junte a manteiga amolecida. Feche a tampa com a tampa reguladora de vapor e prima em 'Start'.

• 40g Manteiga amolecida

• Batedor

Passo 7 /11

Junte o queijo ralado. Feche a tampa com a tampa reguladora de vapor e prima em 'Start'.

• 120g Comté ralado

• Batedor

Passo 8 /11

Misture as acelgas com o molho béchamel.

Passo 9 /11

Deite a preparação numa travessa que vá ao forno.

Passo 10 /11

Leve ao forno durante 30 minutos.

Passo 11 /11

Sirva quente.