Almôndegas vitela hortelã

Passo 1 /6

Prepare os ingredientes.

Passo 2 /6

Misture a carne com a hortelã, as gemas de ovo, o pão, sal e pimenta. Forme almôndegas com 40g. Deite o azeite na cuba.

Passo 3 /6

Aloure as almôndegas. Retire. Aloure as curgetes.

Passo 4 /6

Adicione o caldo de carne, a raspa de limão, as azeitonas e coloque as amôndegas por cima.

Passo 5 /6

Tempo de cozedura: 3 minutos.

Passo 6 /6

Sirva as almôndegas com as curgetes.