*Grilled pineapple with rum and brown sugar glaze

Passo 1 /4

Descasque o ananás e corte-o em rodelas com cerca de 2 cm de espessura. Misture o açúcar, a canela e o rum e adicione as rodelas de ananás. Deixe marinar durante pelo menos 1 hora.

• 1.2kg Ananás (cerca de metade de um ananás grande)
• 50g Açúcar mascavado
• 3cl caf Canela
• 19cl Rum escuro

Passo 2 /4

Abra o seu OptiGrill na posição Barbecue. Coloque o termóstato lateral na posição 4. Assim que o pré-aquecimento estiver concluído, grelhe as rodelas de ananás escorridas durante 12 minutos, virando-as a meio do tempo de cozedura.

Passo 3 /4

Entretanto, deite a marinada num tacho pequeno e deixe ferver durante cerca de 10 minutos para obter um xarope.

Passo 4 /4

Sirva as rodelas de ananás grelhadas regadas com a calda.