Azeitonas panadas

Passo 1 /9

No robot equipado com a lâmina picadora Ultrablade, junte a carne de porco, a carne de vaca, os fígados e o bacon cortados em cubos. Feche a tampa com a tampa reguladora de vapor e prima em 'Start'.

• 150g Carne de vaca
• 80g Carne de porco
• 70g Fígados de aves
• 50g Bacon

• Lâmina Picadora

Passo 2 /9

Junte o azeite e o caldo. Tempere com sal e pimenta. Feche a tampa com a tampa reguladora de vapor e prima em 'Start'.

• 5cl Azeite
• 25cl Caldo de vegetais
• Sal

• Lâmina Picadora

Passo 3 /9

Junte o ovo e o parmesão. Feche a tampa com a tampa reguladora de vapor e prima em 'Start'.

• 1 Ovo
• 50g Queijo parmesão ralado

Passo 4 /9

Guarneça as azeitonas com este recheio.

• 50 Azeitonas verdes

Passo 5 /9

Aqueça uma fritadeira funda.

• Óleo para fritar

Passo 6 /9

Bata o restante ovo.

• 1 Ovo

Passo 7 /9

Passe as azeitonas pela farinha, pelos ovos batidos e depois pelo pão ralado.

• 1 Ovo
• 50g Farinha
• 100g Pão ralado

Passo 8 /9

Mergulhe na fritadeira durante alguns minutos.

• Óleo para fritar

Passo 9 /9

Sirva quente.