Bacalhau com lentilhas - Receita Cookeo | Moulinex
Moulinex
Receita por Moulinex

Bacalhau com lentilhas

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  • Tempo total 20 min
  • Tempo de preparação
    15 min
  • Tempo de cozedura
    5 min
  • Tempo de arrefecimento
    0 min

Ingredientes

2 pessoas

  • 1 cl sop Óleo vegetal

  • 2 Filetes de bacalhau 150 g, envoltos em farinha

  • 50 g Cebolas picadas

  • 250 g Lentilhas cozidas, em lata

  • 70 g Polpa de tomate

  • 130 g Leite de côco

  • Sal e pimenta

  • 1 colher de chá Pó de cominhos

  • 0.5 cl caf Açafrão-da-Índia

  • 1 cl sop Coentros picados

Preparação

Passo 1 /5

Deite o azeite.

Passo 2 /5

Aloure levemente os filetes de bacalhau. Retire-os.

Passo 3 /5

Adicione os outros ingredientes, excepto os coentros e misture. Coloque o bacalhau sobre os legumes.

Passo 4 /5

Cozedura à pressão.

Passo 5 /5

Decore com os coentros. Sirva com arroz basmati.