Bacalhau em Papelote com Cogumelos

Passo 1 /3

Lave e corte os cogumelos em tiras. Coloque-os no meio de 2 folhas de papel vegetal. Cubra o peixe com a mostarda e coloque-o sobre os cogumelos. Junte os raminhos de estragão e o azeite. Tempere com sal e pimenta. Feche os papelotes.

Passo 2 /3

Deite água até à marca de 0,7 L na taça de preparação. Coloque os papelotes no cesto de vapor e coloque-o na taça. Coloque a tampa e prima "Start".

• Cesto de cozer a vapor

Passo 3 /3

No final da cozedura, sirva de imediato com arroz.