Batatas bravas
Moulinex
Receita por Moulinex

Batatas bravas

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  • Tempo total 59 min
  • Tempo de preparação
    10 min
  • Tempo de cozedura
    49 min
  • Tempo de arrefecimento
    0 min

Dispositivos compatíveis (20)

Ingredientes

2 pessoas

  • 175 g Batatas

  • Azeite

  • Água

  • 5 g Alho

  • 5 cl Azeite

  • 250 g Tomate pelado

  • 5 g Vinagre

  • 10 g Pimentão doce

  • 6 gota Tabasco®

  • 0.5 cl caf Açúcar

  • Sal

Acessórios

  • Cesto de cozer a vapor
    Cesto de cozer a vapor
  • Lâmina Picadora
    Lâmina Picadora

Preparação

Passo 1 /8

Deite 0,7 L de água na taça no robot.

  • Água

Passo 2 /8

Coloque o cesto na taça do robot e adicione as batatas descascadas e cortadas em cubos. Feche a tampa com a tampa reguladora de vapor e prima em 'Start'.

  • 175g Batatas
  • Cesto de cozer a vapor

Passo 3 /8

Esvazie a taça.

Passo 4 /8

Salteie as batatas numa frigideira com o azeite.

  • Azeite

Passo 5 /8

Coloque o alho descascado e cortado grosseiramente na taça do robot equipado com a lâmina picadora Ultrablade. Feche a tampa com a tampa reguladora de vapor e prima em 'Start'.

  • 5g Alho
  • Lâmina Picadora

Passo 6 /8

Junte o azeite. Feche a tampa com a tampa reguladora de vapor e prima em 'Start'.

  • 5cl Azeite
  • Lâmina Picadora

Passo 7 /8

Junte os tomates, a paprica, o Tabasco®, o vinagre e o açúcar e tempere com sal. Feche a tampa com a tampa reguladora de vapor e prima em 'Start'.

  • 250g Tomate pelado
  • 5g Vinagre
  • 10g Pimentão doce
  • 6gota Tabasco®
  • 0.5cl caf Açúcar
  • Sal
  • Lâmina Picadora

Passo 8 /8

Cubra as batatas com o molho e sirva.