Batatas fritas e nuggets - Receita EASY FRY & GRILL 2 in 1 XXL | Moulinex
Moulinex
Receita por Moulinex

Batatas fritas e nuggets

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  • Tempo total 2 h 5 min
  • Tempo de preparação
    30 min
  • Tempo de cozedura
    1 h 10 min
  • Tempo de arrefecimento
    25 min

Ingredientes

8 pessoas

  • 1.6 kg Batatas

  • 4 cl sop Paprika

  • Sal

  • 4 cl sop Óleo

  • 6 filete Frango

  • Sal, pimenta

  • 4 Ovos

  • 80 g Farinha

  • 130 g Pão ralado

  • 3 cl sop Azeite

Acessórios

  • Grill
    Grill
  • Divisória
    Divisória

Preparação

Passo 1 /6

Descasque as batatas e corte-as às rodelas com 2 cm de espessura. Seque-as sobre um pano o mais possível e coloque-as numa taça. Junte a paprika e o sal e misture para que as batatas fiquem uniformemente cobertas. Junte o óleo e misture.

Passo 2 /6

Remova qualquer cartilagem e gordura dos peitos de frango. Corte em pedaços de 4-5 cm e tempere-os com sal e pimenta.

Passo 3 /6

Prepare os ingredientes para o pão ralado: numa taça bata os ovos com uma pitada de sal e pimenta. Coloque a farinha noutra taça, e o pão ralado numa terceira taça.

Passo 4 /6

Passe os nuggets pela farinha, depois pelo ovo e por fim pelo pão ralado. Para uma cobertura ainda mais crocante, repita os passos do ovo e do pão ralado. Coloque-os no frigorífico durante 25 minutos.

Passo 5 /6

Insira o cesto com a grelha e a divisória no aparelho. Pressione o botão de Sincronização e selecione o programa BATATAS FRITAS para P1 e o programa NUGGETS para P2. Coloque as batatas num dos lados da divisória e inicie a cozedura. Mexa uma ou duas vezes durante a cozedura. Quando o temporizador emitir um aviso sonoro, coloque os nuggets no outro lado da divisória, regados com um fio de azeite. Retome o programa.

  • Grill
  • Divisória

Passo 6 /6

Quando terminar, inicie uma segunda porção.