Bolinhas Mac & Cheese

Passo 1 /6

Coza a massa de acordo com as instruções indicadas na embalagem. Depois, reserve numa taça.

• 150g Massa macarrão cozida (60 g não cozida)

Passo 2 /6

Derreta a manteiga numa panela e adicione a farinha. Com a ajuda de um batedor, mexa e deixe alourar a preparação em lume brando por 2 minutos. Retire a panela do lume e adicione o leite. Leve novamente ao lume e deixe engrossar durante 1 minuto, até obter um molho bechamel. Adicione o queijo ralado e a pimenta e mexa com uma espátula em lume baixo. Assim que o queijo derreter, adicione o macarrão e mexa delicadamente até incorporar sem quebrar o macarrão.

• 150g Massa macarrão cozida (60 g não cozida)
• 15g Manteiga
• 15g Farinha
• 8cl Leite
• 100g Queijo ralado

Passo 3 /6

Corte o queijo flamengo em cubinhos (6 x 1.5 cm). Divida a preparação anterior em 6 doses, adicione um cubo de queijo a cada porção e forme bolinhas. Pode molhar os dedos para evitar que a massa cole. Reserve.

• 150g Massa macarrão cozida (60 g não cozida)
• 6cubo Queijo flamengo (aprox. 40 g)

Passo 4 /6

Prepare a cobertura para o panado. Bata o ovo numa tigela pequena. Num prato tempere a farinha com o caril em pó e deite o pão ralado/panko numa tigela. Passe as bolinhas pela farinha, depois pelo ovo e por último pelo pão ralado/panko.

• 1 Ovo
• 50g Farinha
• 50g Pão ralado panko
• 0.5cl caf Caril em pó

Passo 5 /6

Coloque as bolinhas panadas na Easy Fry com a grelha tradicional. Selecione o programa AIR FRY a 200°C durante 12 minutos.

• Grade removível

Passo 6 /6

Sirva quenta.