Bolinhos de Batata
Moulinex
Receita por Moulinex

Bolinhos de Batata

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  • Tempo total 1 h 5 min
  • Tempo de preparação
    15 min
  • Tempo de cozedura
    50 min
  • Tempo de arrefecimento
    0 min

Ingredientes

3 pessoas

Acessórios

  • Cesto de cozer a vapor
    Cesto de cozer a vapor

Preparação

Passo 1 /4

Descasque as batatas, corte-as em cubos e coloque no cesto de vapor. Deite 0,7 L de água na taça e coloque o cesto de vapor no robot de cozinha. Coloque a tampa e prima "Start".

  • Cesto de cozer a vapor

Passo 2 /4

Aqueça previamente o forno a 180 ºC (T. 6). Após a cozedura, coloque as batatas numa taça à parte e reduza-as a puré. Tempere com sal e pimenta, junte o ovo, o pão ralado e a farinha. Misture bem.

Passo 3 /4

Forme pequenos bolinhos e deixe cozer durante 8 min. numa panela com água a ferver. Escorra os bolinhos em papel de cozinha absorvente e coloque-os numa travessa que vá ao forno untada com manteiga.

Passo 4 /4

Numa saladeira, misture as natas, o cebolinho picado, a noz-moscada, sal e pimenta e deite sobre os bolinhos de batata. Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno durante 20 min.