Bolinhos de batata
Moulinex
Receita por Moulinex

Bolinhos de batata

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  • Tempo total 41 min
  • Tempo de preparação
    10 min
  • Tempo de cozedura
    31 min
  • Tempo de arrefecimento
    0 min

Ingredientes

6 pessoas

  • 750 g Batatas

  • 37 cl Água

  • 75 g Cebola

  • 2 Ovo

  • 1 Gema de ovo

  • 90 g Farinha

  • Sal

  • Óleo

Acessórios

  • Lâmina Picadora
    Lâmina Picadora

Preparação

Passo 1 /7

Coloque a cebola descascada e cortada grosseiramente no robot equipado com a lâmina picadora Ultrablade. Feche a tampa com a tampa reguladora de vapor e prima em 'Start'.

  • 75g Cebola
  • Lâmina Picadora

Passo 2 /7

Reserve numa taça à parte.

Passo 3 /7

Na taça do robot equipado com a lâmina picadora Ultrablade, junte as batatas descascadas e cortadas. Feche a tampa com a tampa reguladora de vapor e prima em 'Start'.

  • 750g Batatas
  • 37cl Água
  • Lâmina Picadora

Passo 4 /7

Junte a farinha, os ovos, a gema e as cebolas reservadas. Tempere com sal e pimenta. Feche a tampa com a tampa reguladora de vapor e prima em 'Start'.

  • 2 Ovo
  • 1 Gema de ovo
  • 90g Farinha
  • Sal
  • Lâmina Picadora

Passo 5 /7

Coloque a preparação no centro da taça com uma espátula. Feche a tampa com a tampa reguladora de vapor e prima em 'Start'.

  • Lâmina Picadora

Passo 6 /7

Formar pequenas bolinhas e frite num pouco de óleo durante cerca de 15 minutos, virando-as a meio da cozedura.

  • Óleo

Passo 7 /7

Sirva quente.