Bolo de Queijo Branco

Passo 1 /6

Escorra bem o queijo fresco utilizando um escorredor fino. Coloque o açúcar e as gemas na taça com o acessório batedor. Coloque a tampa e prima "Start".

• Batedor

Passo 2 /6

Junte o açúcar baunilhado e as natas. Coloque a tampa e prima "Start".

• Batedor

Passo 3 /6

Junte a manteiga finamente cortada, o queijo branco, as passas e a fruta cristalizada (reserve alguma para decoração final). Coloque novamente a tampa e prima "Start".

• Batedor

Passo 4 /6

Com uma espátula, coloque a mistura no centro. Coloque a tampa e prima "Start".

• Batedor

Passo 5 /6

Deite a massa sobre um pano e coloque num escorredor. Deixe escorrer durante a noite.

Passo 6 /6

No dia seguinte, coloque a a preparação numa forma. Deixe no frigorífico durante 3-4 horas antes de servir.