Bolo de ananás invertido

Passo 1 /6

Prepare os ingredientes.

• 80g Açúcar
• 2 Ovos
• 100g Manteiga derretida
• 80g Farinha
• 1 Fermento
• 2 Ananás
• 75g Ananás em cubos
• 100g Caramelo

Passo 2 /6

Coloque o caramelo e as 2 fatias de ananás numa forma. Deite 40 cl de água na cuba e coloque o cesto de cozedura a vapor na cuba.

• 2 Ananás
• 100g Caramelo

Passo 3 /6

Misture os ovos com o açúcar. Adicione a manteiga, a farinha e o fermento e o ananás cortado em cubos.

Passo 4 /6

Verta tudo na forma. Tape com película aderente. Coloque no cesto de cozedura a vapor.

• 80g Açúcar
• 2 Ovos
• 100g Manteiga derretida
• 80g Farinha
• 1 Fermento
• 75g Ananás em cubos

Passo 5 /6

Cozedura a pressão.

Passo 6 /6

Deixe arrefecer e desenforme. Este bolo consome-se morno ou frio.