Moulinex
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Receita por Moulinex

Bolo de curgete

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  • Tempo total 1 h
  • Tempo de preparação
    10 min
  • Tempo de cozedura
    50 min
  • Tempo de arrefecimento
    0 min

Ingredientes

2 pessoas

  • 120 g óleo vegetal

  • 250 g curgetes

  • 0.5 cl caf sal

  • 0.5 cl caf bicarbonato de sódio

  • 0.5 cl caf fermento em pó

  • 1 ovo

  • 0.5 cl sop baunilha

  • 0.5 cl sop canela

  • 150 g açúcar

  • 225 g farinha

Preparação

Passo 1 /8

Pré-aqueça o forno a 180 °C.

Passo 2 /8

Coloque o óleo e as curgetes na liquidificadora.

  • 120g óleo vegetal
  • 250g curgetes

Passo 3 /8

Ajuste o programa indicado para 1 minuto e inicie o programa.

Passo 4 /8

Adicione o sal, o bicarbonato de sódio, o fermento em pó, o ovo, a baunilha, a canela, o açúcar e a farinha.

  • 0.5cl caf sal
  • 0.5cl caf bicarbonato de sódio
  • 0.5cl caf fermento em pó
  • 1 ovo
  • 0.5cl sop baunilha
  • 0.5cl sop canela
  • 150g açúcar
  • 225g farinha

Passo 5 /8

Ajuste o programa indicado para 3 minutos e inicie o programa.

Passo 6 /8

Coloque a massa na(s) forma(s) de bolo.

Passo 7 /8

Leve ao forno durante 45-50 minutos. Espete a ponta da faca no centro do bolo; se a lâmina sair limpa, o bolo está pronto.

Passo 8 /8

Deixe arrefecer antes de servir.