Bolo de curgete

Passo 1 /8

Pré-aqueça o forno a 180 °C.

Passo 2 /8

Coloque o óleo e as curgetes na liquidificadora.

• 120g óleo vegetal
• 250g curgetes

Passo 3 /8

Ajuste o programa indicado para 1 minuto e inicie o programa.

Passo 4 /8

Adicione o sal, o bicarbonato de sódio, o fermento em pó, o ovo, a baunilha, a canela, o açúcar e a farinha.

• 0.5cl caf sal
• 0.5cl caf bicarbonato de sódio
• 0.5cl caf fermento em pó
• 1 ovo
• 0.5cl sop baunilha
• 0.5cl sop canela
• 150g açúcar
• 225g farinha

Passo 5 /8

Ajuste o programa indicado para 3 minutos e inicie o programa.

Passo 6 /8

Coloque a massa na(s) forma(s) de bolo.

Passo 7 /8

Leve ao forno durante 45-50 minutos. Espete a ponta da faca no centro do bolo; se a lâmina sair limpa, o bolo está pronto.

Passo 8 /8

Deixe arrefecer antes de servir.