Bolo fondant de chocolate e abacate vegan

Passo 1 /7

Para fazer a base do cesto, coloque as tâmaras e o extrato de baunilha no copo. Adicione a água, o mel, as nozes-pecãs e o cacau.

• 100g tâmaras sem caroço
• 100g nozes-pecãs
• 40g cacau em pó
• 1cl sop extrato de baunilha
• 1cl sop mel
• 2cl sop água

Passo 2 /7

Ajuste o programa indicado para 1 minuto e 15 segundos e inicie o programa.

Passo 3 /7

Deite a massa para uma forma de bolo e espalhe de modo uniforme. Lave o copo.

Passo 4 /7

Para finalizar o bolo, retire a polpa do abacate e corte em cubos. Coloque o abacate aos cubos, o xarope de ácer e o cacau no copo.

• 3 abacates maduros
• 6cl sop xarope de ácer
• 75g cacau

Passo 5 /7

Ajuste o programa indicado para 1 minuto e inicie o programa.

Passo 6 /7

Coloque a mistura na base do bolo, cubra com película aderente e leve ao frigorífico durante 2 horas.

Passo 7 /7

Coloque o bolo num prato e sirva polvilhado com coco ralado.