Moulinex
Moulinex
Receita por Moulinex

Brigadeirão

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  • Tempo total 7 h 40 min
  • Tempo de preparação
    10 min
  • Tempo de cozedura
    1 h 30 min
  • Tempo de arrefecimento
    6 h

Ingredientes

2 pessoas

  • 180 g leite condensado

  • 130 g natas gordas

  • 40 g chocolate em pó

  • 1 cl sop açúcar (opcional)

  • 5 g manteiga

  • 2 ovo

  • Granulado de chocolate (ou flocos) para decorar

Preparação

Passo 1 /8

Pré-aqueça o forno a 180 °C.

Passo 2 /8

Coloque todos os ingredientes no copo, com exceção do granulado.

  • 180g leite condensado
  • 130g natas gordas
  • 40g chocolate em pó
  • 1cl sop açúcar (opcional)
  • 5g manteiga
  • 2 ovo

Passo 3 /8

Ajuste o programa indicado para 1 minuto e 15 segundos e inicie o programa.

Passo 4 /8

Assim que o programa tenha terminado, coloque a massa numa forma de bolo untada. 

Passo 5 /8

Forre os lados da forma com papel de alumínio, para impedir que a água entre na mistura enquanto estiver a cozer em banho-maria.

Passo 6 /8

Leve ao forno, em banho-maria, durante cerca de 1 hora e 30 minutos. 

Passo 7 /8

Retire da forma enquanto ainda está quente e decore o bolo com o granulado. 

  • Granulado de chocolate (ou flocos) para decorar

Passo 8 /8

Deixe repousar no frigorífico durante 6 horas antes de servir.