Passo 1 /2

Descasque as cebolas e o gengibre e corte-os grosseiramente. Corte a carne em pedaços. Coloque a cebola, o gengibre, a carne, o molho de peixe, o anis estrelado, os cravos da Índia, as sementes de funcho e a canela na taça com o acessório misturador. Junte 1,5 l de água, coloque a tampa e prima "Start".

• Misturador

Passo 2 /2

No final da cozedura, escume e filtre o caldo. Sirva quente ou frio com os rebentos de soja, ervas frescas e lima cortada em quartos.