Caril de borrego

Passo 1 /4

Arranje a carne de borrego, corta-a em cubos e tempere-os com o vinho branco, o caril, sal e pimenta. Descasque e lave as cebolas e os dentes de alho, corte as cebolas em pedaços, deite tudo na taça do robot com a lâmina picadora, coloque a tampa e prima "Start".

• 1g
• 2 Cebolas
• 2dentes de Alho
• 200ml Vinho Branco
• 1 C. de Sopa bem cheia de caril em pó
• Sal e Pimenta q.b.

• Lâmina Picadora

Passo 2 /4

Passe com a espátula, junte o azeite e seleccione o Programa Cozedura Lenta P1 durante 5 minutos.

• 50ml Azeite

• Lâmina Picadora

Passo 3 /4

Mude para o acessório misturador, adicione depois a carne com a marinada, o leite de coco e um raminho de salsa, coloque a tampa e prima "Start".

• 1g
• 400ml Leite Coco
• Salsa q.b.

• Misturador

Passo 4 /4

Rectifique os temperos, retire e sirva acompanhado com arroz e decorado a gosto.

• Sal e Pimenta q.b.