Caril de borrego
Moulinex
Receita por Moulinex

Caril de borrego

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  • Tempo total 1 h
  • Tempo de preparação
    10 min
  • Tempo de cozedura
    50 min
  • Tempo de arrefecimento
    0 min

Dispositivos compatíveis (20)

Ingredientes

6 pessoas

  • 800 g Borrego (ombro sem osso)

  • 100 g Cebola

  • 6 g Alho

  • 6 cl Azeite

  • 3 cl caf Caril

  • 25 cl Leite de coco

  • 200 g Polpa de tomate

  • 30 cl Caldo de galinha

  • Sal

Acessórios

  • Lâmina Picadora
    Lâmina Picadora
  • Misturador
    Misturador

Preparação

Passo 1 /4

Descasque o alho e a cebola e coloque-os na taça com a lâmina picadora Ultrablade. Feche a tampa com a tampa reguladora de vapor e prima em 'Start'.

  • 100g Cebola
  • 6g Alho
  • Lâmina Picadora

Passo 2 /4

Substitua a lâmina picadora Ultrablade pelo acessório misturador. Adicione o óleo e a paprica. Feche a tampa com a tampa reguladora de vapor e prima em 'Start'.

  • 6cl Azeite
  • 3cl caf Caril
  • Misturador

Passo 3 /4

Junte o borrego cortado em cubos grandes, o leite de coco, a polpa de tomate e o caldo, e tempere com sal. Feche a tampa com a tampa reguladora de vapor e prima em 'Start'.

  • 800g Borrego (ombro sem osso)
  • 25cl Leite de coco
  • 200g Polpa de tomate
  • 30cl Caldo de galinha
  • Sal
  • Misturador

Passo 4 /4

Sirva imediatamente.