Caril de camarão
Moulinex
Receita por Moulinex

Caril de camarão

Avaliações de quatro estrelas (média)

4/5

  • Tempo total 36 min
  • Tempo de preparação
    10 min
  • Tempo de cozedura
    26 min
  • Tempo de arrefecimento
    0 min

Dispositivos compatíveis (20)

Ingredientes

4 pessoas

  • 800 g Miolo de Camarão

  • 100 g Coco ralado

  • 40 g Manteiga

  • 400 ml Leite de coco

  • 1 Cebola

  • 3 dentes de Alho

  • 2 Malaguetas

  • 1 C. de Chá de Caril em pó (bem cheia)

  • Sal e piripiri q.b.

Acessórios

  • Misturador
    Misturador
  • Lâmina Picadora
    Lâmina Picadora

Preparação

Passo 1 /5

Descongele o miolo de camarão e coloque-o num passador de rede. Descasque e lave a cebola e os dentes de alho e corte tudo em pedaços. Lave as malaguetas, corte- -as ao meio, retire-lhes as pevides e depois corte-as em pedaços.

  • 800g Miolo de Camarão
  • 1 Cebola
  • 3dentes de Alho
  • 2 Malaguetas

Passo 2 /5

Deite a cebola, os alhos e as malaguetas na taça do robot com a lâmina picadora, coloque a tampa e prima "Start".

  • 1 Cebola
  • 3dentes de Alho
  • 2 Malaguetas
  • Lâmina Picadora

Passo 3 /5

Encaixe depois o acessório misturador, junte a manteiga, o coco ralado, o caril e o leite de coco, tempere com sal e piripiri, coloque a tampa e prima "Start".

  • 100g Coco ralado
  • 40g Manteiga
  • 400ml Leite de coco
  • 1 C. de Chá de Caril em pó (bem cheia)
  • Sal e piripiri q.b.
  • Misturador

Passo 4 /5

Adicione o miolo de camarão, coloque a tampa e prima "Start".

  • 800g Miolo de Camarão
  • Misturador

Passo 5 /5

Rectifique os temperos, retire da taça e sirva decorado a gosto. Acompanhe com arroz branco.

  • Sal e piripiri q.b.