Caril de gambas
Moulinex
Receita por Moulinex

Caril de gambas

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  • Tempo total 30 min
  • Tempo de preparação
    10 min
  • Tempo de cozedura
    20 min
  • Tempo de arrefecimento
    0 min

Dispositivos compatíveis (20)

Ingredientes

4 pessoas

  • 500 g Camarão cru, descongelado

  • 3 g Alho

  • 110 g Cebola grande

  • 1 cl Óleo

  • 2 cl caf Caril

  • 15 g Concentrado de tomate

  • 25 cl Leite de coco

  • 2 cl caf Coentros cortados

  • Sal

Acessórios

  • Lâmina Picadora
    Lâmina Picadora
  • Misturador
    Misturador

Preparação

Passo 1 /5

Coloque o alho e a cebola cortados em quatro na taça com a lâmina picadora Ultrablade. Feche a tampa com a tampa reguladora de vapor e prima em 'Start'.

  • 3g Alho
  • 110g Cebola grande
  • Lâmina Picadora

Passo 2 /5

Substitua a lâmina picadora Ultrablade pelo acessório misturador. Raspe as laterais da taça com a espátula.

Passo 3 /5

Junte o azeite, uma pitada de sal e o caril em pó. Feche a tampa com a tampa reguladora de vapor e prima em 'Start'.

  • 1cl Óleo
  • 2cl caf Caril
  • Sal
  • Misturador

Passo 4 /5

Após a cozedura, junte as gambas sem a cabeça, o concentrado de tomate e o leite de coco. Tempere com sal e pimenta. Feche a tampa com a tampa reguladora de vapor e prima em 'Start'.

  • 500g Camarão cru, descongelado
  • 15g Concentrado de tomate
  • 25cl Leite de coco
  • Sal
  • Misturador

Passo 5 /5

Polvilhe com os coentros e sirva de imediato

  • 2cl caf Coentros cortados