Caril de porco com batata doce - Receita Cookeo | Moulinex
Moulinex
Receita por Moulinex

Caril de porco com batata doce

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  • Tempo total 25 min
  • Tempo de preparação
    15 min
  • Tempo de cozedura
    10 min
  • Tempo de arrefecimento
    0 min

Ingredientes

4 pessoas

  • 600 g Lombo de porco em medalhões

  • 500 g Batata doce

  • 3 cl caf Caldo de carne

  • 50 g Uvas passas

  • 250 ml Água

  • 100 g Cebola

  • 1 cl sop Azeite

  • 2 cl caf Caril

Preparação

Passo 1 /7

Prepare os ingredientes.

Passo 2 /7

Picar a cebola.

Passo 3 /7

Corte a batata doce em cubos grandes. Coloque o óleo, a cebola e a carne na cuba.

Passo 4 /7

Aloure durante 5 min.

Passo 5 /7

Adicione os restantes ingredientes e o caldo diluído em água. Misture.

Passo 6 /7

Cozedura à pressão.

Passo 7 /7

Coloque o molho em modo de alourar durante 5 min.