Carne a jardineira

Passo 1 /5

Com a lâmina ultrablade, colocar na taça a cebola, o alho e o chouriço e picar 10 segundos com pulse. Repetir se necessário.

• 2 Cebolas
• 2 Dentes de alho
• 100g Enchidos

• Lâmina Picadora

Passo 2 /5

Com a lâmina misturadora, adicionar o azeite e programar slow cook P1.

• Azeite qb

• Misturador

Passo 3 /5

Adicionar a carne e programar slow cook P1

• 700g Carne estufar

• Misturador

Passo 4 /5

Adicionar a água (e o vinho, opcional), o pimentão doce, a polpa de tomate, o sal e a pimenta. Programar velocidade 1 a 100ºC durante 20 minutos.

• 100ml Água
• 100ml Vinho
• 2cl sop Polpa tomate
• 2cl sop Pimentão doce
• pitad Sal
• pitad Pimenta

• Misturador

Passo 5 /5

Adicionar as ervilhas, as batatas e as cenouras e programar mais 30 minutos com velocidade 1 e 100ºC. Pode ser necessário mais tempo.

• 500g Batata cortada em cubos
• 200g Cenoura em cubos
• 200g Ervilhas

• Misturador