Cheesecake

Passo 1 /10

Aqueça previamente o forno a 180 °C (t. 6).

Passo 2 /10

Coloque a manteiga no robot equipado com a lâmina para amassar/triturar. Feche a tampa com a tampa reguladora de vapor e prima em 'Start'.

• 125g Manteiga

• Lâmina para amassar/triturar

Passo 3 /10

Junte os biscoitos esmigalhados. Feche a tampa com a tampa reguladora de vapor e prima em 'Start'.

• 160g Bolachas (tipo Bastogne)

• Lâmina para amassar/triturar

Passo 4 /10

Revista o fundo de uma forma com a mistura.

Passo 5 /10

Utilize o dorso de uma colher para calcar bem e reserve no frigorífico.

Passo 6 /10

Lave a taça.

Passo 7 /10

Coloque o queijo fresco, o açúcar, as claras de ovo e o sumo de limão na taça com a lâmina para amassar/triturar. Feche a tampa com a tampa reguladora de vapor e prima em 'Start'.

• 2 Claras de ovo
• 600g Queijo fresco
• 130g Açúcar
• 5cl Sumo de limão

• Lâmina para amassar/triturar

Passo 8 /10

Deite esta mistura para a forma.

Passo 9 /10

Leve ao forno durante 30 a 35 minutos, o creme deve ficar firme.

Passo 10 /10

Sirva frio.