Cocktail de Limoncello e Romã

Passo 1 /6

Abra a romã e remova todas as bagas

• 2 Romã

Passo 2 /6

Reserve 2 colheres de sopa de bagas de romã e coloque as restantes na taça, com o acessório misturador. Junte o açúcar, o pau de canela e a água. Selecione o programa de cozedura lenta P2. Durante 10 min

• 2 Romã
• 2cl sop Açúcar mascavado
• 1/4 chávena de água
• 1 Pau de canela

• Misturador

Passo 3 /6

Deixe arrefecer e junte o limoncello. Deixe a marinar cerca de 1h

• 200ml Limoncello

Passo 4 /6

Molhe a superfície de 4 copos com água e passe por açúcar mascavado.

Passo 5 /6

Distribua a calda de romã pelos copos, junte as bagas reservadas, as folhas de hortela e alecrim e a malagueta cortada em rodelas.

• 1 Ramo de alecrim
• 1 Ramo de hortelã
• 1 Malagueta vermelha

Passo 6 /6

Coloque gelo a gosto, junte a água tônica até encher o copo e sirva bem fresco.

• 1l Agua tônica
• Gelo