Coelho com ameixas
- Tempo total 23 min
- 15 min
Tempo de preparação - 8 min
Tempo de cozedura - 0 min
Tempo de arrefecimento
Ingredientes
4 pessoas
4 *Cuisses de lapin coupées en deux et farinées
80 g *Oignons émincés
3 *Petites carottes émincées
16 *Pruneaux
16 cl *Vin rouge
16 cl *Eau
*Sel et poivre
Preparação
Passo 1 /4
Verta o azeite na cuba e aloure as coxas de coelho previamente passadas pela farinha, no azeite quente.
4 *Cuisses de lapin coupées en deux et farinées
Passo 2 /4
Adicione os restantes ingredientes.
80g *Oignons émincés 3 *Petites carottes émincées 16 *Pruneaux 16cl *Vin rouge 16cl *Eau *Sel et poivre
Passo 3 /4
Cozedura sob pressão: 8 minutos.
Passo 4 /4
Saboreie acompanhado com sêmola ou puré de batata.