Coelho marinado

Passo 1 /5

Arranje o coelho, corte-o em pedaços e tempere-os com o pimentão-doce, o vinho branco, a folha de louro, sal e pimenta. Deixe marinar durante 30 minutos.

• 1 Coelho
• 200ml Vinho Branco
• 1 C. de Chá de Pimentão Doce
• 1folha de Louro
• Sal e Pimenta q.b.

Passo 2 /5

Descasque e lave os dentes de alho, deite-os na taça do robot com a lâmina picadora, junte um ramo de coentros e o azeite, coloque a tampa e prima "Start".

• 3dentes de alho
• 50ml Azeite
• Coentros

• Lâmina Picadora

Passo 3 /5

Troque pelo acessório misturador, junte o coelho com a marinada, o caldo de carne e 100 ml de água.

• 1 Coelho
• 1cubo de Caldo de Carne

• Misturador

Passo 4 /5

Descasque e lave as batatas, corte-as em gomos finos, disponha-os no cesto de cozedura a vapor, encaixe por cima da taça, coloque a tampa e prima "Start".

• 800g Batatas

• Misturador
• Cesto de cozer a vapor

Passo 5 /5

Rectifique os temperos, verifique se o coelho e as batatas estão cozinhados e programe mais um pouco se necessário na mesma temperatura e velocidade. Retire e sirva a carne com as batatas. Pode guarnecer com salada.

• Sal e Pimenta q.b.