Cogumelos à moda grega
Moulinex
Receita por Moulinex

Cogumelos à moda grega

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  • Tempo total 46 min
  • Tempo de preparação
    10 min
  • Tempo de cozedura
    36 min
  • Tempo de arrefecimento
    0 min

Dispositivos compatíveis (20)

Ingredientes

2 pessoas

  • 250 g Cogumelos

  • 35 g Cebola

  • 2 cl caf Sementes de coentros

  • 1.5 cl sop Azeite

  • 1 cl caf Tomilho

  • 3 cl Vinho branco

  • 2 cl Sumo de limão

  • 45 g Polpa de tomate

  • 15 g Açúcar em pó

  • Sal

Acessórios

  • Lâmina Picadora
    Lâmina Picadora
  • Misturador
    Misturador

Preparação

Passo 1 /6

Coloque a cebola descascada e cortada grosseiramente no robot equipado com a lâmina picadora Ultrablade. Feche a tampa com a tampa reguladora de vapor e prima em 'Start'.

  • 35g Cebola
  • Lâmina Picadora

Passo 2 /6

Substitua a lâmina picadora pelo acessório misturador e raspe as bordas da taça.

Passo 3 /6

Junte o azeite e os coentros. Feche a tampa com a tampa reguladora de vapor e prima em 'Start'.

  • 2cl caf Sementes de coentros
  • 1.5cl sop Azeite
  • Misturador

Passo 4 /6

Adicione os cogumelos lavados e em quartos, o tomilho, o vinho branco, o sumo de limão, a polpa de tomate, o açúcar e o sal. Feche a tampa com a tampa reguladora de vapor e prima em 'Start'.

  • 250g Cogumelos
  • 1cl caf Tomilho
  • 3cl Vinho branco
  • 2cl Sumo de limão
  • 45g Polpa de tomate
  • 15g Açúcar em pó
  • Sal
  • Misturador

Passo 5 /6

Verta a mistura para uma taça, deixe-a arrefecer e coloque-a no frigorífico.

Passo 6 /6

Sirva bem frio.