Cogumelos à moda grega

Passo 1 /6

Coloque a cebola descascada e cortada grosseiramente no robot equipado com a lâmina picadora Ultrablade. Feche a tampa com a tampa reguladora de vapor e prima em 'Start'.

• 35g Cebola

• Lâmina Picadora

Passo 2 /6

Substitua a lâmina picadora pelo acessório misturador e raspe as bordas da taça.

Passo 3 /6

Junte o azeite e os coentros. Feche a tampa com a tampa reguladora de vapor e prima em 'Start'.

• 2cl caf Sementes de coentros
• 1.5cl sop Azeite

• Misturador

Passo 4 /6

Adicione os cogumelos lavados e em quartos, o tomilho, o vinho branco, o sumo de limão, a polpa de tomate, o açúcar e o sal. Feche a tampa com a tampa reguladora de vapor e prima em 'Start'.

• 250g Cogumelos
• 1cl caf Tomilho
• 3cl Vinho branco
• 2cl Sumo de limão
• 45g Polpa de tomate
• 15g Açúcar em pó
• Sal

• Misturador

Passo 5 /6

Verta a mistura para uma taça, deixe-a arrefecer e coloque-a no frigorífico.

Passo 6 /6

Sirva bem frio.