Couve-flor “bang bang”

Passo 1 /6

Lave a couve-flor e corte-a em floretes. Numa taça grande, misture a farinha, a paprica e o alho em pó. Verta, gradualmente, o leite e bata até a mistura ficar cremosa. Coloque o pão ralado Panko num prato raso. Passe cada pedaço de couve-flor pela massa e depois cubra com o pão ralado.

• 350g Farinha
• 3cl caf Paprica
• 3cl caf Alho em pó
• 50cl Leite
• 200g Pão ralado Panko
• 3 Couves-flores

Passo 2 /6

Numa taça pequena, misture o molho de malagueta doce com o molho Sriracha, o sumo de lima e o xarope de ácer.

• 200g Molho de malagueta doce
• 50g Molho Sriracha
• 2 Sumo de lima
• 20g Xarope de ácer

Passo 3 /6

Ligue o aparelho. Ligue a cuba 1. Inicie o programa LEGUMES a 200 °C durante 20 minutos. Coloque os floretes de couve-flor na grelha da cuba 1. Ligue a cuba 2. Inicie o programa LEGUMES a 200 °C durante 24 minutos. Coloque os floretes de couve-flor na grelha da cuba 2.

Passo 4 /6

Prima o botão SYNC. Prima START para iniciar a cozedura.

Passo 5 /6

Mexa a couve-flor a meio do tempo de cozedura.

Passo 6 /6

Coloque a couve-flor num prato e regue com o molho de malagueta. Polvilhe com sementes de sésamo. Sirva com um lombinho de porco.

• 3cl sop Sementes de sésamo