Moulinex
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Receita por Moulinex

Coxas de frango grelhadas com batatas

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  • Tempo total 42 min
  • Tempo de preparação
    20 min
  • Tempo de cozedura
    22 min
  • Tempo de arrefecimento
    0 min

Ingredientes

4 pessoas

  • 1 cl sop Açúcar mascavado

  • 1 cl sop Paprica

  • 0.5 cl caf Alho em pó

  • 0.5 cl caf Cebola em pó

  • Sal, pimenta

  • 1 kg Coxas de frango (8-9 unidades)

  • 1 cl caf Azeite

  • 135 g Molho Barbecue

  • 300 g Milho doce em lata (peso líquido escorrido)

  • 2 Abacates, sem casca e sem caroço

  • 250 g Tomates-cereja

  • 0.5 Cebola roxa

  • 1 Sumo de lima

  • 3 cl sop Azeite

  • 2 cl sop Coentros frescos

  • Sal

  • 800 g Batatas com ervas

Preparação

Passo 1 /6

Numa taça pequena, misture o açúcar e as especiarias. Seque as coxas de frango com papel de cozinha para retirar qualquer humidade e coloque numa saladeira. Verta o azeite e o molho Barbecue sobre as coxas de frango e depois polvilhe com a mistura de tempero. Misture para cobrir uniformemente e deixe repousar durante 5 minutos.

  • 1cl sop Açúcar mascavado
  • 1cl sop Paprica
  • 0.5cl caf Alho em pó
  • 0.5cl caf Cebola em pó
  • Sal, pimenta
  • 1kg Coxas de frango (8-9 unidades)
  • 1cl caf Azeite
  • 135g Molho Barbecue

Passo 2 /6

Numa saladeira, coloque os abacates cortados em cubos, os tomates cherry cortados ao meio, o milho escorrido, o sumo de lima, o azeite, a cebola roxa cortada em rodelas finas, os coentros picados e o sal. Misture suavemente e reserve num local fresco.

  • 300g Milho doce em lata (peso líquido escorrido)
  • 2 Abacates, sem casca e sem caroço
  • 250g Tomates-cereja
  • 0.5 Cebola roxa
  • 1 Sumo de lima
  • 3cl sop Azeite
  • 2cl sop Coentros frescos
  • Sal

Passo 3 /6

Ligue o aparelho.

Passo 4 /6

Ligue a cuba 1. Inicie o programa FRANGO a 200 °C durante 22 minutos. Coloque as coxas de frango na grelha da cuba 1. Ligue a cuba 2. Inicie o programa BATATAS FRITAS a 200 °C durante 30 minutos. Coloque as batatas com ervas na grelha da cuba 2.

  • 800g Batatas com ervas

Passo 5 /6

Prima SYNC para que o frango e as batatas sejam cozinhados ao mesmo tempo. Prima START para iniciar as duas cozeduras. Vire as coxas de frango a meio do tempo de cozedura para caramelizarem uniformemente.

Passo 6 /6

Sirva imediatamente com salada, batatas e molho Barbecue extra ou com o seu molho favorito.

  • 135g Molho Barbecue