Coxinhas de frango
Moulinex
Receita por Moulinex

Coxinhas de frango

Avaliações de cinco estrelas (média)

5/5

  • Tempo total 1 h 5 min
  • Tempo de preparação
    15 min
  • Tempo de cozedura
    50 min
  • Tempo de arrefecimento
    0 min

Dispositivos compatíveis (20)

Ingredientes

24 unidades

Acessórios

  • Batedor
    Batedor
  • Lâmina para amassar/triturar
    Lâmina para amassar/triturar
  • Lâmina Picadora
    Lâmina Picadora
  • Misturador
    Misturador

Preparação

Passo 1 /7

Faça o recheio: corte os peitos de frango ao meio, deite na taça do robot com o acessório misturador, cubra com água quente, tempere com sal, uns grãos de pimenta e a folha de louro. Coloque a tampa e prima "Start".

  • Misturador

Passo 2 /7

Retire o frango, rejeite a água, mude para a lâmina picadora, coloque novamente o frango, coloque a tampa e prima "Start". Deite numa tigela.

  • Lâmina Picadora

Passo 3 /7

Descasque e lave a cebola e os alhos, corte a cebola em pedaços, deite tudo na taça, coloque a tampa e prima "Start".

  • Lâmina Picadora

Passo 4 /7

Coloque o acessório misturador, passe a espátula, junte o azeite, coloque a tampa e prima "Start". Adicione à tigela.

  • Misturador

Passo 5 /7

Troque pelo acessório batedor, deite o leite e a farinha, tempere com sal e pimenta, coloque a tampa e prima "Start". Junte também à tigela, rectifique os temperos, adicione sumo de limão e salsa picada, misture e deixe arrefecer.

  • Batedor

Passo 6 /7

A massa: deite a água na taça lavada e com a lâmina para amassar/triturar, junte a margarina, coloque a tampa e prima "Start", juntando a farinha pela abertura da taça quando faltar 1 minuto para o programa acabar.

  • Lâmina para amassar/triturar

Passo 7 /7

Retire a massa da taça, deixe amornar, estenda-a polvilhada com farinha, corte-a em rodelas, distribua o recheio no centro de cada rodela, dobre as pontas para cima e pressione para colar. Passe pelos ovos batidos e por pão ralado e frite em óleo até ficarem douradinhas.