Cozido tradicional com couve
- Tempo total 55 min
- 20 min
Tempo de preparação - 35 min
Tempo de cozedura - 0 min
Tempo de arrefecimento
Ingredientes
2 pessoas
350 g Perna de porco sem osso e cortada em pedaços de 100 g
50 g Fatias grossas de toucinho
250 g Repolho cortado em 4
150 g Cenouras, descascadas e cortadas em rodelas grossas
0.5 Cebola descascada e cortada ao meio cravejada com um cravo
200 g Batatas descascadas e cortadas ao meio
1 Ramo de cheiros
Sal, pimenta
Preparação
Passo 1 /4
Prepare os ingredientes.
Passo 2 /4
Coloque a carne, o toucinho e os outros ingredientes na cuba. Adicione 65 cl de água. Tempere com sal e pimenta.
Passo 3 /4
Cozedura à pressão.
Passo 4 /4
Sirva.