Cozido vegetariano

2 Cenouras, descascadas e cortadas em pedaços

2 Alhos franceses, parte branca cortada ao meio

2 Nabos, descascados e cortados em quatro

4 Batatas, descascadas e cortadas ao meio

1 Cebolas, descascadas e cortadas em quatro

200 g Seitan

200 g Tofu fumado

1 Raminhos de ervas aromáticas

2 cl caf Miso

Sal e pimenta