Creme aveludado branco
Moulinex
Receita por Moulinex

Creme aveludado branco

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  • Tempo total 25 min
  • Tempo de preparação
    5 min
  • Tempo de cozedura
    20 min
  • Tempo de arrefecimento
    0 min

Ingredientes

4 pessoas

  • 40 g de puré de amêndoas

  • 400 g de tupinambor cortado em cubos

  • 1 dente de alho descascado

  • 1 parte branca de alho francês picada (cerca de 100 g)

  • fatias de pão de forma branco (sem côdea) cortadas em cubos

  • 1 colher de sopa generosa de azeite

  • 70 cl de água

  • Vinagre de sidra

  • Sal, pimenta

  • Amêndoas torradas laminadas

  • Algumas uvas passas