Creme aveludado de abóbora manteiga com laranja
- Tempo total 30 min
- 10 min
Tempo de preparação - 20 min
Tempo de cozedura - 0 min
Tempo de arrefecimento
Ingredientes
4 pessoas
700 g de abóbora manteiga cortada em cubos
60 g de cebola picada
100 g de batatas cortadas em cubos
15 cl de sumo de uma laranja
30 cl de água
1 colher de café rasa de caril
1 colher de café de açúcar
Sal
Casca de laranja e sementes de cominho para decorar
Preparação
Passo 1 /4
Coloque todos os ingredientes na máquina de fazer sopa (exceto os destinados à decoração).
700g de abóbora manteiga cortada em cubos 60g de cebola picada 100g de batatas cortadas em cubos 15cl de sumo de uma laranja 30cl de água 1 colher de café rasa de caril 1 colher de café de açúcar Sal
Passo 2 /4
Selecione o programa "creamed soup" (sopa cremosa).
Passo 3 /4
No final do programa, reparta a sopa por pratos fundos ou tigelas.
Passo 4 /4
Polvilhe com raspa de laranja e sementes de cominho.
Casca de laranja e sementes de cominho para decorar