Creme aveludado de abóbora manteiga com laranja
Moulinex
Receita por Moulinex

Creme aveludado de abóbora manteiga com laranja

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  • Tempo total 30 min
  • Tempo de preparação
    10 min
  • Tempo de cozedura
    20 min
  • Tempo de arrefecimento
    0 min

Ingredientes

4 pessoas

  • 700 g de abóbora manteiga cortada em cubos

  • 60 g de cebola picada

  • 100 g de batatas cortadas em cubos

  • 15 cl de sumo de uma laranja

  • 30 cl de água

  • 1 colher de café rasa de caril

  • 1 colher de café de açúcar

  • Sal

  • Casca de laranja e sementes de cominho para decorar

Preparação

Passo 1 /4

Coloque todos os ingredientes na máquina de fazer sopa (exceto os destinados à decoração).

  • 700g de abóbora manteiga cortada em cubos
  • 60g de cebola picada
  • 100g de batatas cortadas em cubos
  • 15cl de sumo de uma laranja
  • 30cl de água
  • 1 colher de café rasa de caril
  • 1 colher de café de açúcar
  • Sal

Passo 2 /4

Selecione o programa "creamed soup" (sopa cremosa).

Passo 3 /4

No final do programa, reparta a sopa por pratos fundos ou tigelas.

Passo 4 /4

Polvilhe com raspa de laranja e sementes de cominho.

  • Casca de laranja e sementes de cominho para decorar