Moulinex
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Receita por Moulinex

Creme aveludado de favas e feijão branco

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  • Tempo total 35 min
  • Tempo de preparação
    5 min
  • Tempo de cozedura
    30 min
  • Tempo de arrefecimento
    0 min

Ingredientes

4 pessoas

  • 400 g De favas

  • 400 g De feijão branco

  • 74 g De cebola

  • 50 ml De água

  • 34 g De gengibre

  • Sal

  • Pimenta

  • 4 cl sop De natas

  • 100 g De salmão fumado desfeita para decorar

Preparação

Passo 1 /5

Coza o feijão branco e as favas. Descasque a cebola e pique-a.

  • 400g De favas
  • 400g De feijão branco
  • 74g De cebola

Passo 2 /5

Coloque as favas, o feijão branco, a cebola e a água no copo liquidificador.

  • 400g De favas
  • 400g De feijão branco
  • 74g De cebola
  • 50ml De água

Passo 3 /5

Adicione o gengibre e tempere a gosto com sal e pimenta.

  • 34g De gengibre
  • Sal
  • Pimenta

Passo 4 /5

Selecione o programa durante 30 minutos e inicie o programa.

Passo 5 /5

No final do programa, reparta o creme aveludado nos pratos e por cima coloque uma colher de sopa de natas e o salmão fumado esmigalhado.

  • 4cl sop De natas
  • 100g De salmão fumado desfeita para decorar

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