Creme de camarão

Passo 1 /3

Descasque os camarões. Descasque a cebola e as cenouras e corte-as em pedaços. Arranje o alho-francês e corte-o também em pedaços. Deite tudo na taça do robot com a lâmina picadora, junte o azeite, a polpa de tomate, as cascas e as cabeças dos camarões e seleccione o Programa Cozedura Lenta P1, a 100ºC, na velocidade 3 durante 15 minutos.

• 500g Camarões com Casca
• 2 Cenouras
• 1 Alho Francês
• 1 Cebola
• 3 C. de Sopa de Polpa de Tomate
• 3 C. de Sopa de Azeite

• Lâmina Picadora

Passo 2 /3

Acrescente depois 1 L de água e a farinha, tempere com sal e picante, coloque a tampa e prima "Start".

• 50g Farinha
• Sal e Picante q.b.

• Lâmina Picadora

Passo 3 /3

Passe pelo passador de rede e verta novamente para a taça do robot. Adicione os camarões descascados e programe na velocidade 2, a 120ºC, durante 10 minutos. Sirva com cubinhos de pão torrado.

• 500g Camarões com Casca
• Cubinhos de Pão Torrados q.b

• Lâmina Picadora