Croquetes - Receita Companion | Moulinex
Moulinex
Receita por Moulinex

Croquetes

Avaliações de quatro estrelas (média)

4/5 -

  • Tempo total 20 min
  • Tempo de preparação
    10 min
  • Tempo de cozedura
    10 min
  • Tempo de arrefecimento
    0 min

Ingredientes

5 pessoas

Acessórios

  • Batedor
    Batedor
  • Lâmina para amassar/triturar
    Lâmina para amassar/triturar

Preparação

Passo 1 /6

Coloque a farinha, o leite e a noz-moscada na taça com o acessório batedor. Tempere com sal e pimenta, coloque a tampa e prima "Start".

  • Batedor

Passo 2 /6

Junte a manteiga. Coloque a tampa e prima "Start".

  • Batedor

Passo 3 /6

Substitua o acessório batedor pela lâmina para amassar/triturar, junte o queijo comté e o fiambre ou presunto cortado em tiras. Coloque a tampa e prima "Start".

  • Lâmina para amassar/triturar

Passo 4 /6

Se necessário, prima o botão de tempo e programe manualmente mais 30 seg.

  • Lâmina para amassar/triturar

Passo 5 /6

Deixe arrefecer. Deite a farinha sobre a sua bancada e molde a preparação por forma a obter um rolo. Corte-o de maneira a obter croquetes e mergulhe no ovo batido seguido de pão ralado. Repita esta operação.

Passo 6 /6

Aqueça o óleo numa panela ou fritadeira. Mergulhe os croquetes no óleo muito quente (150 ºC) e deixe fritar durante 1-2 min. Devem ficar bem dourados. Sirva.